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虚珩酒业
“虚珩”蒸馏酒系列是山东宝轩阁文物经营有限公司旗下的古法酿酒品牌。
自2017年初，本公司联合秘方持有人，开展该项古老酿酒技艺的保护与还原研究。2022年6月，古法酿酒工坊正式落地。历经多年研究，依照古方古法，研发出纯原浆高度蒸馏果酒、原浆高度麦芽蒸馏酒系列产品，并注册“虚珩”品牌，实行限量生产。
虚珩酒采用固液结合工艺，原料经4-6个月自然温控发酵得到酒醅，再使用传统蒸馏设备，经过截取酒身、提纯蒸馏等多道工序，所得原浆进入醇化陈放阶段，之后灌装成瓶。整套酿造工序，由本项目技艺保护研究人员全程参与、把控
“虚珩”杏果原浆白兰地
“虚珩”麦芽原浆威士忌
“虚珩”原浆白朗姆酒
本系列产品的研发落地，是对本土传统酿造技艺的一次实践与传承，探索使用古法工艺，酿造类似威士忌、白兰地、朗姆风格的蒸馏酒。
